Dans le cadre de notre Projet Alimentaire Territorial (PAT), nous avons eu le plaisir de réunir 13 producteurs et 14 acheteurs professionnels du Volvestre pour une matinée d’échanges et de connexions locales, ce lundi 12 mai à Montesquieu-Volvestre.
Objectif : créer du lien entre l’amont et l’aval des filières alimentaires locales et encourager des collaborations durables, en phase avec les enjeux de souveraineté alimentaire, de relocalisation et de transition agroécologique.
Une matinée riche en rencontres, en discussions et en perspectives concrètes pour valoriser les productions locales et mieux répondre aux attentes des consommateurs.
